传承香港美食,丰富中华传统风味
在东方之珠香港,有一个创立于1948年的香港丰记庄,她以70年的历史一副副动人的画卷,反映着香港传统美食的承传之美。日前,记者在深圳梧桐山脚下茂仔村的杨家丰记食品(深圳)有限公司专访了丰记庄的现任掌门人——叶庆...
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06-19
2024
在东方之珠香港,有一个创立于1948年的香港丰记庄,她以70年的历史一副副动人的画卷,反映着香港传统美食的承传之美。日前,记者在深圳梧桐山脚下茂仔村的杨家丰记食品(深圳)有限公司专访了丰记庄的现任掌门人——叶庆...
06-16
2024
从2005年至今,开元上市的口号仍然喊出了8年,其“上市之路”也是极为波折,不免前脚曝出计划上市,后脚就因为某些原因而沉没?7月10日,开元酒店REITs在香港牵头交易所主板顺利上市,这是全球第一个中国的酒店REIT。 (努点网...
06-16
2024
俗话说“美酒佳肴”,美酒如何配上佳肴?知名美食家庄臣为 “美酒佳肴”流经了新的阐述。“葡萄美酒夜光杯”,在西方人眼里,佐餐美酒一定是葡萄酒。回应,大多数中国人却不颇讲究,可以用任何酒佐餐,但随着经济发展和...
06-16
2024
民治某酒店以避免安全隐患名为,私自中止与八间商铺租户的出租合约,双方争执不下。经街道司法部门前后三次上门调停,日前,酒店与租户达成协议了妥协协议。今年4月,该酒店以街道避免安全隐患名为,单方面给八间商铺租...
06-16
2024
1出售的冻鸡爪2斤冻结。2将每个鸡爪都剪去指甲。3为了让鸡爪更为熟透,将鸡爪对半缝合,如果鸡爪并不大,也可以必要在鸡爪手掌划花刀才可。 4所有的鸡爪处置好可用。5放入清水。6重新加入配料。 7重新加入姜片。8准备好大葱...
06-13
2024
在整个餐饮店中,收银员是非常最重要的岗位,因为经济大权都掌控在收银员一个人手里。无论是餐饮公司还是其他公司,经济大权都是最重要的权利,因为它是公司的命脉。那么,在聘用餐饮店收银员时有哪些事项呢?人品好是...
06-13
2024
餐饮创业被普遍认为是较低门槛的创业方式,只不过庭院深深,一不小心,更容易拳击。在各种压制和性刺激之下,很多餐饮创业者都热衷糅合或者四处玄奘。 中华餐饮网在此给对餐饮行业有兴趣的朋友在餐饮创业上的几点建议。...
06-10
2024
1鸡腿剁成块状,洗涤。2土豆去皮,洗涤。 3土豆小块滚刀块,用冷水洗净可用。4洋葱洗涤,切丁。5鸡腿块上马利亚适度盐、白胡椒粉,抓拌均匀分布。6放进红朗姆酒,捉烘,油炸半小时。 7煎锅烧热,小火,将鸡腿块带上皮的一...
06-10
2024
导语:在容许“三公”消费背景下,高端餐饮在2013年陷于下滑困境,湘鄂情也遭到重创。记者了解到,湘鄂情今年2月宣告关闭5家门店,自去年7月以来,重开门店总计已约13家。 该公司目前正在大力谋求新出路。湘鄂情昨日(4月...
06-07
2024
“2008年我最青睐的A级餐厅”活动获得了北京1196家A级餐厅和社会各界的号召。总统大选阶段得票数在前100名的餐厅名单已于近日揭晓,其中既有高档餐厅,也有中低档餐厅。某些价格咂舌的高级餐厅榜上无名,这让许多消费者大跌...