黄金鲫鱼的特性黄金鲫鱼体形典雅(比彭泽鲫稍宽低且厚重)，体长高，全身鳞被规整，鳞片倒影稳固，合适长途运输。成鱼期体色略为呈圆形金黄。1.黄金鲫鱼含肉率高，营养价值低。黄金鲫鱼膘肥体薄，肉质凸，含肉率高，粗刺少… 黄金鲫鱼的特性黄金鲫鱼体形典雅(比彭泽鲫稍宽低且厚重)，体长高，全身鳞被规整，鳞片倒影稳固，合适长途运输。

成鱼期体色略为呈圆形金黄。1.黄金鲫鱼含肉率高，营养价值低。黄金鲫鱼膘肥体薄，肉质凸，含肉率高，粗刺少，脏器小，鱼肉味道鲜美，营养尤其非常丰富。

经国家权威部门化验证明，黄金鲫鱼的含肉率比彭泽鲫低11%以上，且所含23种氨基酸。2.适温范围广。黄金鲫鱼适温范围广，在0～38℃都能长时间存活。其生长水温为12—32apos;E，充沛生长水温为16～28℃。

3.抗寒性强劲。池水水位维持在1．5米以上，凡合格的水体或水域皆能安全性越冬。4.抗逆性好。

黄金鲫鱼对水环境的拒绝严加，一般来说圈养鲤、鲫的用水都能养殖黄金鲫鱼；耗氧率极低，在整个圈养期间．只要池水中的氧气维持在3毫克/升以上，pH值在7—9．4，其摄食、饵料转化率、生长等皆无影响。5.抗病力强劲。

黄金鲫鱼养殖两多年，未曾有暴发性、突发性的病害再次发生，而且仔、幼鱼期的车轮虫、三代虫、指环虫，成鱼期的锚头鳋等寄生性疾病也比其他养殖鱼类较少。6.黄金鲫鱼树根时间宽。因其树根时间宽，好钓竿，是钓鱼业的极佳品种。

早春当水温下降至6℃以上时，该鱼种就开始捕食，晚秋水温上升至5℃左右时还有有所不同程度的摄食，缩短了圈养时间。7.黄金鲫鱼更容易养殖。黄金鲫鱼性情温和，具备天然集群摄食习性，不必驯养就不会上台树根，且树根老实、不炸台，增加了饲料的浪费。

黄金鲫鱼的养殖要点1.黄金鲫鱼养殖池塘条件。池塘可大可小，3亩至几十亩，只要水位能维持在2米以上均可。2.黄金鲫鱼养殖模式。

有3种：第一种是由夏花教导大规格鱼种，第二种是由夏花当年教导商品鱼，第三种是成品鱼养殖模式。3.黄金鲫鱼养殖的转喂要点。饵料中蛋白质含量，稚、幼鱼期不少于36%一38%，成鱼期不少于34%一35%，每天转喂2—3次才可，每次转喂1～1．5小时。

日转喂量，稚、幼鱼期为池鱼总体轻的5%～8%，威鱼期为池鱼总体轻的3%-4%。4.黄金鲫鱼养殖的池塘管理。

每天早晚各巡塘1次。维持池水油绿色、淡绿色。

主动关掉增氧机，盛夏季节每天要定点开机，阴雨天半夜开机，暴雨过后也要开机。全年池水溶氧量维持在3毫克/升以上的最佳值。

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